第535章 饭店的设计和试菜(3/5)
李援朝和小洪是王大山说什么就是什么,罗本柱根本就提出处理什么意见。
关于饭店设计的一切就这么定了。这个工程不算小,王大山决定找市建筑公司的帮着建,连设计带建造,再加上装修,他们干的能更快一点。
不过现在是冬天,刚才跟罗本柱说十几二十天能建好,也只是随口一说。
实际上还得到开春以后才能盖,毕竟冬天太冷,地冻的梆硬,现在建房子事倍功半,实在是没有必要。
小洪把王大山说的都拿笔记了下来,然后李援朝骑着大挎斗带着他去市里了。
大家伙儿对开饭店的热情很高,恨不得马上就把饭店盖起来。李援朝认识市建筑公司的林工,这次去,也要跟他约个时间,把他请过来先聊一聊。
接下来几天,山庄里成了欢乐的海洋。
王大山开始教罗本柱一些日后饭店里的招牌菜。其实也不用怎么教,毕竟一些本地菜罗本柱做的比王大山的更好。
像什么小鸡炖蘑菇、地锅鸡、铁锅炖大鹅、鲶鱼炖茄子、红烧狍子肉、红烧兔肉这些,罗本柱做的不但口味地道,还色香味俱全。
不像王大山,整的浓油赤酱的,好吃不好看。
王大山教给他的,都是一些外地菜。
剁椒鱼头、酸菜鱼、窑鸡、烤全羊等等。
但这些菜都不难,作为一个老厨师,只要掌握了基本味型,做出来很容易。毕竟这些菜最主要的就是火候的掌控。
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