第136章 手撕兔(3/5)
因而配料只能由朱恒和“张焕”来做,做好后放进大陶缸,收进系统空间里。
由于系统空间是静止的,倒也不用担心会坏,只需要隔一段时间做一批即可。
之所以选择做卤兔版本的手撕兔,除了人手还有另一个原因。
手撕兔和椒麻鸡其实在做法方面都有煮这一步,某种程度上来说可以同时进行,相对而言更为方便。
椒麻鸡被盛在白色的瓷盘里,被卤成了诱人的颜色。
这椒麻鸡的做法相对于手撕兔来说,相对简单不少,只需要将辣椒花椒塞进鸡腹中,放进调配好的卤水里卤制就行。
只可惜现在正处于冬日,根本没有青花椒放进去,朱恒种下的也还需要十几日成熟,现在用的全是干的,味道大打折扣。
朱恒试了一下,味道还是不错的,但是并没有青花椒来做的好吃。
“这椒麻鸡就先不上了,主要做手撕兔。”朱恒放下筷子,鸡就先等等,空间里青花椒收获了再做。
“主人,不过这样一来咱们的菜单种类就有些太单一了。”
张六挠了挠头,难道铺子里只卖兔子吗。
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