第181章新学期的第一堂课（4/5）

蔡悠悠和其他同学一样在资料上面勾勾画画详细做着笔记，认真听着竺教授的每一句话。等到竺教授讲述完了之后，她开始按照竺教授说的来准备食材。

把莲藕洗净，去皮切片，荷兰豆去筋洗净，泡发好了的木耳和银耳撕成小块，胡萝卜用模具压成花朵的形状。

然后，在锅里烧开水，等到水烧开之后，放入莲藕片焯十秒钟左右，再放入胡萝卜和荷兰豆焯十秒钟左右，最后放入木耳焯十秒钟，银耳无需焯水。