第80章 墨洵版红烧肉（5/5）
墨洵没说话，笑着点了点头，有条不紊地进行着接下来的步骤。
接下来，将肉切块，焯水去异味，炒糖色，这些步骤，墨洵做的和蔡悠悠基本上完全一致。只不过，在用糖浆炒肉的时候，他却加入了另外一种食材，那就是剥好的板栗。
“我这一道红烧肉，不仅仅可以把肉里的油脂充分逼出，搭配着板栗，更能够让红烧肉变得软而不烂，肥而不腻。一会儿你可以试试看。”墨洵笑道。
趁着炖肉的功夫，蔡悠悠和墨洵两人一起动手，很快又做好了其他的几道菜肴。
墨洵没说话，笑着点了点头，有条不紊地进行着接下来的步骤。
接下来，将肉切块，焯水去异味，炒糖色，这些步骤，墨洵做的和蔡悠悠基本上完全一致。只不过，在用糖浆炒肉的时候，他却加入了另外一种食材，那就是剥好的板栗。
“我这一道红烧肉，不仅仅可以把肉里的油脂充分逼出，搭配着板栗，更能够让红烧肉变得软而不烂，肥而不腻。一会儿你可以试试看。”墨洵笑道。
趁着炖肉的功夫，蔡悠悠和墨洵两人一起动手，很快又做好了其他的几道菜肴。