第五百八十四章 石板椰子蟹（4/5）

并且蟹肉质感十足光泽饱满，一条条细小的梭形肉丝中间鼓起两端尖长紧密的绵连在一起，共同构成了蟹钳部位完完整整的一块巨大的蟹肉。

林愁手里的是一条蟹钳，狰狞的蟹壳被拿掉后，蟹钳的分叉肉嘟嘟的就显得非常卡通，半透明的肉质表面还微微带着点可爱的婴儿红，越向尖端红色就越是明显。

“嘶烫”

林愁这一刻觉得自己无比残忍，完整的蟹钳肉瞬间少了一大块，变得残缺。

然而满满入口，尽是爽滑。

蟹肉中沁透着海鲜特有的大海的鲜香气息，另一部分则是一种椰肉般的果香。

很难想象，吃一只螃蟹居然会吃出这样一种感觉。

螃蟹和鱼一样，都属于非常好塑造的食材类型，从大名鼎鼎的醉蟹糟蟹等各种做法中就可以看出一二。

你很难见到椰子蟹会在海水中畅游的场面，它们甚至有些怕水，如果不小心掉进水里爬不上来的话，它们很可能会把自己淹死，不用很长时间，五分钟左右。

值得它们冒险靠近海岸的原因只有一个，那就是繁殖。

之所以很多大洋中的孤岛上都能够看到椰子蟹的身影，是因为它们会把蟹卵排在海水中，任它们随洋流独自漂泊，沿途到达遥远的海岛。

咳咳扯远了。

椰子蟹生活在海岛上，又以椰子为主食，是以椰子蟹的肉质才会呈现出这种迥然不同的姿态，尝过一口之后就能令人非常难以忘记。

椰子蟹肉淡淡的椰香味很能满足人的观感，既像是在吃异常丰盛的海鲜大餐又像是在吮吸清甜的椰汁，简直再完美不过。

如果硬要说缺点的话，那就是这种水果般的蟹肉似乎很难让人吃饱，不知不觉中就会吃的比平时的饭量更多上好几成。

橄榄油和蒜蓉很好的为偏清甜的的蟹肉丰富了底味，胡椒作为添头好比锦上添花，反而很容易让人忽略掉它本身的存在——即使胡椒的味道依然很浓重，但就是抢不掉蟹肉的风头，反而使它愈演愈烈，很是奇妙。

差不多吃了两条蟹腿，林愁就已经饱了。

秦武勇垂头丧气的跑回来，显然没在大群进化者手下占到什么便宜，烤好的椰子蟹被抢光了，

“嘿嘿，林老板吃完了？正好正好，剩下的我就勉为其难的代劳了”

林愁显得稍微有点可惜，“美中不足的是现在并不是椰子蟹抱卵的季节，可惜，可惜啊。”

两个老牌院士很不理解的看着林愁，这家伙好像有点吹毛求疵过于苛刻了。