第八十三章 龙凤天成（3/5）

一个模糊的球形物体就已经出现在了盘子之上，不断四散的烟雾仿佛从那球形的四面八方各处释放出来，也让众人明白为什么这道料理会被许多人念念不忘。

称之为锅巴料理当中的丰碑级存在。

可以说，光是看这卖相就可以说与其他的锅巴料理彻底的拉开了差距。

明明是平平无奇的一个锅巴圆球，可是随着那无数的烟雾水汽的出现，这种平凡也化为了不凡。

“浑圆藏乾坤！”

“完成了。”

长长的吐出了一口浊气，赵扶余在烹饪这道料理的时候，也是费尽了心思，不敢有丝毫的怠惰，每一点的火候变化, 都有可能出现巨大的问题。

尤其是最后烤制的时候, 高温直接将铁球都烧红了，如果不能控制好旋转的速度, 一旦让一处的温度上升到不可控的地步。

那么接下来将要面临的就是整个锅巴火候的不均匀。

更别说万一有烤过烤糊的地方，那就是彻底的失败。

可以说这道料理即便是当面在诸多的料理人，甚至是料理名厨，不乏龙厨巨头这样的人面前烹饪了一遍。

他们能学到多少，能不能还原成功，都要打一个问号。

火候，时机，创意，手法，调味的微妙控制，任何一个地方出了差错，都会造成这道料理的彻底变化，也会让这道料理的完成成为一个问号。