第一百一十章 休闲做菜（3/5）

将草莓慕斯液倒在模具中蛋糕胚的上方，冷餐一个小时后就可以成型了。接着林飞给蛋糕涂抹上草莓奶油，这是奶油和草莓粉混合制作的。

最后取来大个饱满的草莓，对半切开，然后规则的放置在蛋糕的上方，一块草莓巧克力蛋糕就做成了。

小家伙早就等不及了，上来就准备用手抓，林飞直接提前施法打断小小手。接着拎着小丫头的脖颈子往洗手台那里走去，洗完手之后林飞才切出一三角块的蛋糕放到小碟子里给小丫头端了过去。

小丫头一个要下去，眼睛立马就亮了起来，接着就是很没有形象的狼吞虎咽。

林飞也没有在意，将剩下的大蛋糕放在远处的吧台上之后就再次走进了厨房，他对甜点不是很感冒，准备给自己做点真真的美食了。

美食不一定要大菜，也可以是家常菜，林飞前世自己在家的时候也很少做大菜，大多都是家常菜为主。

在家常菜之中，蛋包饭绝对是他最爱之一，不是因为味道有多特别，而是做饭的过程真的很解压。

取出三个鸡蛋，加盐打成蛋液。给平顶锅预热一下，热度刚好可以将蛋液凝固就可以了。倒入蛋液，用筷子开始快速划圈，这样做的目的是让蛋液的温度更加的均匀，可以保持在半熟状态。

将平顶锅斜向下放，把蛋饼向下翻整理成对折蛋卷的形状，然后可以敲打锅帮助蛋卷成型。

等到底部成型的时候，顺势翻一个面就可以了。做好的蛋卷就像是一个水球一样，可以在锅中翻滚而不会破裂，里面还没有凝固的蛋液让蛋卷看起来更有质感。