第一百一十章 休闲做菜(2/5)
“额!反正就是不可以!”林飞没办法只有拿出大招不解释拒绝。
眼看小家伙反手就准备使出眼泪水绝招,林飞连忙祭出美食诱惑“不过,只要橙橙听话的话,我可以给你做甜点哦!”
“真的吗?”橙橙一脸惊喜的说道,小家伙和桃兔一样痴迷甜点,但是林飞怕她长蛀牙,所以一直限制她的甜点数量。
“真的,今天给你做草莓巧克力蛋糕怎么样?”
“好呀,咕嘟!吸溜!”小家伙嘴角的口水都快流了一地了。
草莓巧克力蛋糕并不难做,林飞取出五十克黄油在平底锅中化开,将九十克的黑巧克力加入一起融化,黑巧克力配合黄油的香味在厨房弥漫开来,小家伙的口水已经不是流了,是直接淌出来的了。
全部化开之后加入一些淡奶油稀释一下下,再放入三个蛋黄、低筋面粉和可可粉一起混合搅拌。直到所有材料都变得颜色一致没有结块之后,蛋糕胚的原料就准备完毕了。
接着将蛋清加白糖一起打发成泡沫状,再和蛋糕胚混合在一起,这样可以增加蛋糕的柔软度。
接着就是将原材料放入模具再放入烤箱烤制就可以了,但是林飞显然没有这个必要,手腕一抖一团玫瑰色火焰直接将模具和原材料包裹了起来。
不一会儿,柔软成型的巧克力蛋糕胚就完成了。接着林飞取来了刚刚准备好的草莓慕斯液,这是用白巧克力、淡奶油、牛奶小火融化之后,加入草莓粉和吉利丁,接着搅拌过筛之后做成的。
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