第七十一章 森塞，我吃定你了（1/5）

时隔一年多再次回到自己本部的家中，林飞有种恍若隔世的感觉。看着肩膀上已经变成了少将的肩章，林飞感觉这一年确实是有所收获。

小丫头正在客厅里头翻捡着自己带回来的各种特产，而老妈则是一边抱怨着不要买那些有的没的一边跟着一起翻捡。

主要是这次他带回来十几个大包小包，一大一小忙活了一天都没有挑完，主要是橙橙看到什么喜欢的都要拿出来，搞得一地都是，帮倒忙居多。

脱下正义大氅和西装，换上t恤大裤衩，感觉整个人都轻松了很多。没有多说什么，林飞直接奔向厨房。昨天在战国元帅办公室谈完话之后他就请了卡普和鹤中将到自己的餐厅吃饭，今天他授衔结束之后他邀请了自己的老师赤犬来家里做客。

两人虽然成为师徒都快两年了，但是之前都是在严格的训练，现在自己也迈进将官了，请自己老师吃个饭还是应该的，而且他还得将自己接下来的计划和自己老师聊聊。

今天这顿饭他打算给自己老师整个川菜系列，川菜那贯彻始终的热辣正好和赤犬那没有花里胡哨的炙热合拍。虽然说前世自己是鲁菜起家，但是川菜经过多年的演变那也是在全国各地都很受欢迎，自己作为主厨当然也是会两手的。

考虑到橙橙和自己老妈不太吃辣，那就不能是全部都是辣菜。虽然说川菜在大部分人的印象之中都是辣菜为主，但是其实不然，开水白菜、鸡豆花、锅巴肉片和咸烧白等等都是川菜的扛鼎之作。

所以今天的菜式林飞准备这一桌子菜，一半辣一半不辣的混着来。

这第一道就是著名的夫妻肺片，这是一道凉菜，作为开胃菜是很不错的选择，但是这道菜很考验卤菜的技术和调味料的配比。

卤肉的做法很简单，第一步将处理好的牛肚、做卤汁用的牛骨、牛肉、牛舌和牛心焯水。冷水下锅是个小细节，这样血水才会煮出来。

煮至沸腾后就可以捞出了，然后放入净水中洗去浮沫，就可以放在一边待用了。