第一百八十三章 投其所好(2/5)
当然,卖酒也得有后台。
颜如玉想是她不去卖酒,她只是想要勾兑一下喜欢酒的安先生。
说起酒,颜如玉也懂得那么一点点。
国酒茅台,是公司招待厂家集团高层的人必备。
飞天的口感她喜欢。
虽然也应酬,但绝对不会让自己喝醉。
倒是喝酒的时候是要听他们吹的。
颜如玉知道最好的酱香型的酒得用坤沙工艺才能做出来。
一连问了县城好几个酒家,居然都没有一个懂这个。
也就是说,没准儿她又要创一个先例了。
12987工艺,酿酒师傅精酿细造,是酒,也是传承。
颜如玉深深的记得在酒桌上那些自诩酒仙的人谈的内容。
以小麦和高粱为原料,高温制典,堆积,镏酒……一年一周期,两次投料,九次蒸煮,八次发本来无一物了,七次取酒,三年窖藏,精心勾调。
这就是12987工艺酿造的,这叫坤沙。
“小姐说的这老夫好像都听说过,那是祖告诉我的。”世家酿酒的孙长林老人看向颜如玉“但是,老夫从未去尝试着做。”
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