第一百八十三章 投其所好(3/5)
孙长林告诉颜如玉,?们就是把高粱米打碎酿酒。
“你这个酒叫碎沙。”颜如玉是寻遍了全府城的酒家,最后小九在一个叫石桥洞的山脚下寻得了这位老人。
老人世代酿酒,又不敢大肆拿出去卖,只是以酒换物维系着一家子的开支。
颜如玉来的时候他先说没酒,颜如玉说闻到了浓浓的酱香酒的味道。
这让孙长林很惊讶。
要知道,平日里来的人都知道他在酿酒,但真正品出了酱香酒的人还真的没有。
“把坤沙酒不用的丢糟酿第八个轮次酒,这叫翻沙酒;而把翻沙酒不用的丢糟,沷上酒精闷六个时辰再把烤出来的叫窜香。”颜如玉喝了他的一口酒,细细的品味了一下“确实是好酒。”
那是当然,自家酿的酒什么时候不好过?
“可是,孙爷爷,你这酒对普通人来是好酒,但对从小爱品酒而且品遍了大江南北美酒的人来说,也会觉得档次低了些。”颜如玉一不小心给他沷了点冷水。
孙长林的脸瞬间就红遍了。
这么多年谁不说他的酒好,一个黄毛丫头懂什么?
于是站起来开始撵人!
“孙爷爷,真的,我刚才说的那些个工艺,您老倒是有没有做过,能不能做?”颜如玉现在要找的不是酒,而是能工巧匠,是大国工匠了。
目前来说,这个孙长林完全符合她要的形象。
无论从年纪还是工艺甚至是孙家的藏酒来说,颜如玉都满意得不得了。
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