五四四章 再探(2/5)
胡硕离开之后,朱丹就赶忙改坐到简单的旁边,然后就开始朝她提问,“弟妹,那些血皮是怎么做的,你知道不?”
看她那急切的样子,胡果就很看不上眼,但是碍于人前她也不好发作。
就见简单道,“知道啊,我们小时候没到年底的时候几乎家家户户都要做血皮,其实很简单的,就是将新鲜的猪血混合着红薯粉调成糊像摊煎饼一样地在铁锅上摊着。
然后它上面的水汽收干了之后就切成你刚才看到的那种小块儿,然后就放到干净的簸箕里晾晒,晾晒干了之后就是血皮了。
待要吃的时候就拿一些出来用开水或者热水泡发软了就直接煮汤或者炒肉都行。”
“制作这么简单啊?”朱丹听得就很是意动。
简单就点了点头,“啊,就这么简单。”
朱丹跟着就又问,“那你们这个是你们爸妈做的啊,买多少钱啊?”
胡果就很想得剜她一眼,却见简单嘴角就挂了浅笑,“我爸妈他们哪有这个时间啊,再说我们家连土地都没种,哪来的红薯啊,我们这是从我们老家那些邻居那里收购来的。
其实我们是赚不到多少钱的,我们一斤干血皮像这样的也就赚个一两块钱的中间费用,做当于一点运费而已。
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