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第103章 贫穷限制我的想象(1/5)

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回到酒店,听老板把太史菜吹得神乎其神,拨通私人电话,预约晚上去尝尝。

美食圈的很多内幕都是听师傅闲聊而来,毕竟混一辈子,各种小道消息满天飞。闲着没事上网,查查太史菜,见面聊天也轻松点。

相传九十多年前的广州,每个秋风乍起、新凉入序的蛇季,江家里里外外就显得格外闹猛,一直到农历年底。

举办蛇宴,每天只一桌,太史五蛇羹是主角,甚至是灵魂,横扫秋冬。直到现在吃蛇成风,就是那时候留下的病根。

国内敢吃蛇的只有两个地方,一是这里,二就是长沙。

看完资料,越发期待,傍晚出发,来到一处庭院,见到太史菜六代传人,江宏艺。

老爷子五十出头,精神抖擞,简单聊几句,开始准备食材。送来菊花清茶,甘甜可口。

太史蛇羹、龙虎斗、太史豆腐、太史田鸡、虾子焖柚皮、玻璃大虾球、冬瓜蟹钳、炒肚尖及生炒牛肉饭……

既然来一次,部来一遍!

第一道上桌,虾子柚皮,没想到柚子皮也能入菜。夹起一块,清香四溢,酸甜席卷味蕾,令人胃口大开。

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