第十八章 张山的顶级厨艺（3/5）

张山屏住呼吸，慢慢地把火星移近了早已准备好的细小碎木屑中，慢慢地让那些柔软的木屑把火势引大。

一股火苗冒了出来，成功了！

张山手脚麻利的把几根干枯的木柴，小心翼翼的弄在火堆上，片刻之后，一股烈焰冲天而起。

“哈哈哈哈~~~~”张山不由开心地大叫起来，baby和赵莉颖也欢呼了起来，这真是无比快乐的时刻。

在看到篝火的一刻，baby和赵莉颖像是看到了一簇希望，她们眼睛亮，嫣笑的神态非常动人。

旋即，以这堆篝火为中心，张山用石头码了一个灶。

再取出几根树枝，每一根树枝的顶端都用石子削尖，再将洗剥干净的鸟雀穿在树枝上。

在烧烤之前，张山在旁边抓起几捆草叶，“各位观众，这种草叫做‘柠檬香茅草’，在印度和马来西亚已有很久的栽培历史。荷兰人把柠檬香茅草用于鱼料理的调味品。它还可作为腌菜的调料和做咖喱果子露，汤，甜酒的配香。也可代替茶喝，柠檬香茅草还可提炼柠檬草油，皂用香精。有和胃通气——呃，的功效。”事实上，柠檬香茅草还有‘醒脑催情’的功效，张山却是没有说出来，否则直播间那些牲口又要污了。

“我们没有任何调味品，也没有最基本的盐，所以直接烤的话，鸟肉的腥味无法去掉，吃起来口感会很糟糕，但有了这些香茅草，我就可以烹饪出让人垂涎三尺的美味。”

张山用香茅草紧紧捆扎住穿在树枝上的鸟雀，然后放在灶上烧烤起来。