第164章 现状（1/5）

“这大梁的江南…果然跟我想的不太一样啊。”

朱恒看向天气预报，气温在持续走低，也快到月末了。

现在张记已经走上了正轨，铺子里有张三看着，朱恒只需要隔一段时间去庄子里补充一下兔子就可以了，而空间农场里的花椒也即将成熟，椒麻鸡也快到了上线的时候。

只是这鸡的副产品比兔子的多些，也得考虑一下怎么处理。

鸡毛可以用来肥田，城郊的庄子里还有一部分地，沤肥后是很不错的肥料，还能匀一些回家里，增加些产量也是好的。

至于像鸡心鸡肝鸡肠一类的杂碎，倒是可以像兔头那样，卤了之后拼着卖，看现在张记的销量，兔头反而是最先卖完的，足以见得这种廉价副产品肉类对普通百姓的吸引力了。

手撕兔已经有了固定的用户群体，先前跟着林少爷尝了手撕兔的书院同窗们，家里都颇有家资，一两银子十斤的手撕兔对他们来说性价比完全的拉满。

何况这东西热吃冷吃味道都格外的好，还能自己回去分成小包，在书院午时用餐的时候拿一包出来，格外味美。

几个书院同窗买了，给家人亲友还有其他书院学子们尝了尝，一时间张记手撕兔都有些供不应求。

对于大梁最为繁荣的江南城来说，这一天一百只的手撕兔供应量都不够看的，再加上有人特意买了送礼，一拿就是好几只，张记一个小铺子还出现了几个古代版黄牛。