第217章 五口大锅（4/5）

李承乾却道：“不，是猪肉！”

自西晋灭亡以后，大量北方游牧民族南下，经过300多年的战乱先一统于隋，又一统于唐。建立唐朝的李氏家族虽然是汉人，但早已严重胡化。皇族如此，吃得起肉的贵族、官僚们也是如此。胡人自然更爱吃羊肉，在往后的数百年间，猪肉逐渐没落。

因此，猪肉并不为他人所熟知。

他们甚至会以为猪肉不好吃。

而李承乾的做法明显的让李世民觉得奇怪。

“这猪肉能吃？”

于是便有这个问法。

那是因为他没有或者不知道有没有吃过猪肉。

也是因为当时的做法实在是太过于落后。

而李承乾想说的是猪肉可比羊肉好吃，至少没有那种膻味。

更适合做一些清淡的东西。

比如现在他想做的菜品，一定会让李世民觉得惊奇！

“父皇，可能您以前没有吃过，但儿臣可以保证，这一道菜，绝对是上品，保证让您回味无穷！”

现还没有做出菜来，就敢这么说，恐怕也只有李承乾才会这样了。

长孙皇后则在一边说道：“皇上，不如让乾儿做完，我们再试试如何？”

也是啊，现在还没有做出菜来，就怀疑菜不能吃，这不带这样的。

“好，朕一会儿一定好好尝尝才是。你继续！”

“是！”

完后，李承乾便将排骨放入第二口满是水的锅中进行大火焯水。

这又是一道需要时间来处理的菜品。