645 边疆的味道（4/5）

这就是人家的魅力所在。

羊腿面包吃完，红柳烤肉也上来了。

都说边疆烤羊肉好吃，其实大多数都是改良版的，也就突出了一个肉多肉块大罢了。

真正的边疆烤肉，是红柳烤肉。

红柳枝条要新鲜，红柳因为就沙漠边缘才有，所以慢慢的政府就不太鼓励这样吃了，再吃，红柳都要被吃秃了。

红柳薄皮后，会分泌一种粘稠的植物汁液，这个玩意里面含有水杨酸，大名鼎鼎的阿司匹林就是从这里面提出来的。

未提纯的红柳汁微苦，微毒，但这玩意穿上了羊肉疙瘩后，竟然能有调节肉类风味的作用，说华国人是吃货一点都不亏心。

烤肉不能纯瘦，不然太硬吃不动，就要夹花的羊肉，果木熏烤，不能见明火。

烤出来的红柳烤肉，端上桌子的时候，肉的表面微微的还在出现油脂的爆裂，微小的噼啪声里，脂肪颗粒的炸裂，让油脂的芳香烃充分的散发出来。

小孩拳头大的烤肉，一口咬在嘴里，咔咔咔，就如同在吃薄脆一样，当咬破表面油脂包裹的脆皮后，中间的精肉混合这柳枝果木的味道，真的，都没办法形容。

越吃越香。

最后再来一盘木瓜抓饭，边疆的木瓜不是南方那种据说能丰凶的木瓜，这种木瓜其实学名叫榅桲，这玩意生命了强悍，果实如果当苹果一样吭，说实话反正不是很好吃。

但边疆百姓把这个玩意，做成抓饭，乖乖，茶素米加上草原羊，混杂着榅桲的果香，能填充一下肉在胃部里的空隙。

绝对给人一种相当舒服的饱腹感。

一顿羊肉算不上高大上的大餐。但这就是边疆的味道，不管是边疆本地人，还是在边疆生活了几年的人。