第986章 祖孙互相维护,超有爱!(3/5)
见黑桃k对自己摇了摇头,关心则乱的安老爷子这才醒悟过来,在媒体的面前,自己要是将梅花q斥责一顿,恐怕事情反而会变糟。关键还是要看蔡悠悠自己要怎么应对梅花q的刁难。
蔡悠悠微微一笑,朗声说道“大家都知道,在厨艺界,传统和经典的东西,因为时代的缘故而有所损益。我从不反对坚持传统。甚至,我觉得,在我外公的那个时代,做好一个守护者,比做一个开创者要更加艰难。”
“在这个世界上面,大部分人都看不起我们厨师。可我今天要告诉他们,一粥一饭之中,也能够孕育出万水千山,也能够传承出温良恭俭让。我们的根,是古华夏族。我们华夏一族的后裔,是从文史礼乐里面走出来的,继承了老祖宗留给我们的无尽的财富。”
“我以为,在我外公的那个时代,最重要的事情,就是守护经典,将经典的东西传承下去!在那个时代的厨师,恪守烹饪的规矩,做好一个厨师的本分,不在菜品之中添加多余的味道,不增添花哨的色彩,对于老祖宗留下来的规矩唯有高山仰止,景行行止,才是最重要的。这,才是传承!”
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