第125章 沙茶酱炖牛肉（3/5）
将葱姜蒜去皮切成小块，番茄洗净去皮切成小块，起油锅，锅中下入番茄翻炒，再加入葱姜蒜，花椒、八角，煸炒出香味，然后加入焯水的牛肉翻炒均匀，放入料酒、生抽和两大勺手工沙茶酱，继续翻炒几下，加入纯净水，没过牛肉即可。
大火烧开，转小火慢炖三十分钟。
三十分钟后，再加入切好的胡萝卜和山药，炖十分钟，加入盐调味，大火收汤即可出锅，盛出装盘，撒上少许的葱花就大功告成了。
在炖牛肉的时候，小蔡同学和墨洵两个人也没有闲着。
他们分别做了蒜蓉西兰花和白玉菇豆腐汤。
等到牛肉炖好的时候，整个小厨房里面，都飘散着浓郁的香味。
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