第082章 营生【1】（5/5）

而他们吃的这一餐，算来只有一斤多的豆子。

三爷爷突然意识到什么，问顾锦里“小鱼，这一斤豆子能出多少豆腐？”咋觉得五斤豆子做出的豆腐、豆渣饼那么多呢？

顾锦里道“一斤豆子出了三斤半的豆腐，五斤黄豆出了四斤豆渣。”

三爷爷着实惊了“那这五斤的豆子岂不是出了将近二十斤的豆腐！还有豆渣。这，这黄豆咋变多了？”粮食磨过之后，都是变少的，这黄豆却变多了。

顾锦里笑道“因为黄豆泡了水。本来只有五斤的黄豆，浸泡过水后，能涨到二十几斤，而做豆腐用的豆浆，其实就是豆子吸收的水，所以黄豆变多了。”

“诶哟，这可是老天爷保佑啊，那以后咱们就不用饿肚子咯。”三奶奶双手合十，朝着门外拜了拜。

三爷爷也道“咱们没有地，也没有什么营生赚钱，未来大半年都要买粮食吃，小鱼做出这豆腐豆渣饼，真是救了咱们一命。”

顾锦里听到三爷爷说营生二字，趁机道“三爷爷，您觉得今晚的香煎五香豆腐怎么样？”

三爷爷“自然是好的。”

顾锦里“那我们到集市去卖香煎五香豆腐，您觉得咋样？”

顾锦安听得眼睛一亮，忙道“三爷爷，这是个好营生，整个镇上就咱们一家，定能赚不少银钱。”