第373章 莱比锡美食(2/5)
“咱们边吃边聊吧,不用拘束,大家都开动起来,跟着我去了这么多的地方,一定饿了,不要客气!”
罗宾一边活跃气氛,一边为夏羽翔团长夹菜,夏羽翔团长微笑着,“大家别客气,都开动起来!”
“我先为大家介绍一下,葡萄酒渍鲤鱼是萨克森著名的美食,当地人喜欢在周日的餐桌上食用,作为一个主食,也是很多当地的饭店的招聘菜,食材上鲤鱼还是很新鲜的,萨克森人认为鱼在游3次之后才能上桌,这是一种讲究,也是让食材更加新鲜。”
“食材新鲜,厨师加上配料,才能更好吃,色香味俱全,这道菜,我也是主推的,曲小姐,尝一尝!”
曲丽华尝了尝,点头,“真不错,鲤鱼确实鲜美,肉质很嫩,还有葡萄酒的香味!”
“是的,加上葡萄酒来作为料理,又甜又香,非常入味,德国的葡萄酒还是很不错的,以后有机会我带大家去葡萄庄园看一看,看看大片的葡萄,心情也会很不错的!”
“下一道菜是烤猪肉,这道菜不仅在德国有,韩国也有,烤猪肉这是比较常见的一道菜,具体的做法也挺简单,烹饪前一小时从冰箱取出猪肉,用厨房纸巾擦干猪皮,将洋葱片与迷迭香一起放入烤模内,然后将猪肉放在上面,刷少许油,撒上盐,将猪肉推入烘烤箱,烤一会儿,打开烤箱就香味四溢了。”
“这道菜很好做,加上当地的调料,喜欢吃辣的人,可以加入辣椒粉,鲜辣粉等等。”
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