第349章 德国菜的特色（3/5）

“我们再介绍一下下一道菜，德式烤杂肉，这道菜就和烤肉差不多，就不多详细介绍了，最主要就是烤肉香加入一下调料，让肉味更香，更好吃。”

“德式肉肠，我已经带大家去品尝过德国的香肠了，前面已经重点介绍过了，我在这里就不再重复介绍了，这是德国的特色，来德国都必须要品尝一下，相信大家一定会喜欢德国香肠的，真的非常好吃。”

“德式苹果酥、煎甜饼，这都是一些点心了，匈牙利也有、法国、意大利也有，制作的方法差不多，欧洲人喜欢吃一些小点心，这些都是饭后来吃的，小孩子和老人都很喜欢吃。”

“就连我这样的已经是中年人了，我还是很喜欢吃这点饭后点心，用心做，真的非常好吃！”

“德国菜我来总结一下它的特色，德国菜以酸、咸口味为主，德国菜并不太辣，不太喜欢用咖喱，用咖喱比较多的还是泰国菜、印度家、新加坡、马来西亚菜也辣，他们那边比较喜欢用咖喱赫尔辣椒，而在德国，就不太喜欢泰国辛辣的食物，辣椒会刺激味蕾，德国人喜欢酸、咸调味较为浓重，烹饪方法以烤、焖、串烧、烩为主。”

“德国人也喜欢用桌布，桌布的颜色各异，有白色花边的桌布，也有家具蓝格的桌布，具体还是看你个人喜欢什么样的风格，可以根据自己的性格和风格来布置你的餐桌。”

“德式的汤一般比较浓厚，喜欢把原料打碎在汤里，据说德国人生性比较俭朴，水煮香肠，一锅浓浓的马铃薯豆子汤，加上有名的腌制酸菜和面包，一顿饭便打发了。”