第349章 德国菜的特色(1/5)
“德国美食还有著名的德式清豆汤、德式生鱼片、德式烤杂肉、德式肉肠、酸菜、德式苹果酥、煎甜饼等。”
“让我们一一来介绍一下吧,我们先来介绍一下,要做德式清豆汤,要准备这些材料,青豆、培根、洋葱、黄油、调料粉,把洋葱切丁,培根切片,青豆,汤锅,烧热,下黄油,炒化后,放洋葱碎,炒香后,放培根片把油炒干,炒香,在放青豆,翻炒后,加入适量的盐、胡椒粉,鸡粉炒匀后,再加入适量的水烧开后,放入料理,打成汁,在回锅。”
“面包切丁,大蒜拍碎,炒锅放黄油,加入大蒜煸香,放面包丁,煎至金黄色备用,打磨后的青豆汁,加水,烧开后,尝味,调味,就做好了。”
“我们让服务员给咱们上这道菜,看看德国厨师的水平!”
等服务员端上了这道菜,曲丽华惊叹,“哇,怎么能不好吃呢,有培根,有洋葱,炒好后,很香的,有这么多的配料,熬成汤以后,肯定很好吃。”
罗宾笑了,“请品尝一下吧!”
曲丽华喝了一口汤,“嗯,确实好喝,有培根的香味,还有青豆的香味,还有黄油,胡椒粉的味道,真的很好吃!”
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