第197章 意大利美食特色（4/5）

热盘则多是煎、炸菜式、炸鱿鱼，头盘可选拼盘，即分量少但选择较多的组合。

曲丽华尝了尝头几道菜，觉味道相当浓烈，意大利的配料口味比较重，又辣又鲜，她喝了热茶，才让舌头舒服一点，看来不是意大利人，还是对当地的美食不习惯。

奥利弗笑了，“曲小姐，在国内不经常吃意大利菜吧？”

“是的，我还是吃中餐比较多，西餐数量少，价格又贵很多，不太实惠，我还是喜欢吃中餐。”

“哈哈，那来我们意大利就要尝尝鲜了，只顾着吃了，忘了给大家讲解一下上菜的顺序和讲究了，这里面的学问还真不少，我现在给大家介绍一下。”

头盘后是第一道菜，上的一般是汤、意粉或炖饭，由于之后仍有主菜，所以分量会较少。

“曲小姐说的对，中餐数量多一些，西餐数量真的少，去中国留学的时候，我也喜欢吃中餐。”