第697章 被猫嫌弃胸小是种什么体验【求月票】(3/5)
虽然徐拙对关俊杰知根知底的很了解,也相信关俊杰不会在四方酒楼胡来,但是该有的制衡还是要有的。
让郑佳当总经理,就是对行政总厨关俊杰的制衡。
后厨方面的改动倒不是很大,无非就是让建国帮曹坤找几个学徒,到了省城,卤品部要独立出来。
所以现在曹坤就得开始带学徒,免得到了省城还是他单枪匹马做卤味。
另外,徐拙又让建国招了几个愿意去省城工作,并且比较热爱厨师行业的学徒工。
虽然在省城也能找到学徒工,但是根据老爷子和冯卫国的经验,越是发达地方的人越浮躁。
特别是厨师行业,这些学徒很容易半途而废,扔下一个烂摊子拍屁股走人。
都是年轻人,省城又是个比较繁华热闹的城市,他们很容易受到外界的影响和诱惑。
这几年社会上之所以一直称颂工匠精神,就是因为有这种精神的人越来越少了。
大家都想不劳而获,都想稍微努努力就挣够要花的钱。
所以那些肯静下心年复一年做同一种工作,才会得到赞美。
其实徐老板也是个很浮躁的人。
刚接手面馆的时候,也想过成为出手就惊艳全场的厨神。
但是练了半天基本功,就受不了了,跟老爷子叮叮咣咣吵了大半个月。
最后以老爷子被气走而告一段落。
要不是系统附体,估计现在徐老板还是那个混吃等死的人。
“徐拙,去省城工作什么条件啊?咱们店里这些帮厨,有些人很犹豫……”
闲着没事,建国拉着徐拙走到一边,小声问着他去省城的情况。
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