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第1188章 这鸡真是太香了!(3/5)

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徐拙从厨房拿来几个盘子,把这纸包鸡直接倒进盘子里,又拿来几双筷子,让两位老人和自己媳妇儿品尝。

至于熊仔,尽管它也被这香味儿诱惑得喵喵叫,但徐拙却没让它吃,而是弄了点百吃不厌的小鱼干让它在一边磨牙。

纸包鸡这道菜,先不说味道如何,光那红润的外皮就足够让人馋掉大牙了。

因为腌制的配料中用了生抽,所以纸包鸡的外皮颜色比较红润,这颜色配上外皮的软嫩多汁,非常馋人。

用筷子把鸡皮挑开,里面的鸡肉就显露了出来。

鸡肉很嫩,嫩到用筷子一夹,就有汁水顺着肉的缝隙流淌出来,带出一股浓郁的鲜香味道。

徐拙用筷子给两位老人和自家媳妇儿一人夹了一块鸡肉,然后将剩下的大半个鸡腿直接拿起来开始啃。

鸡的吃法多种多样,但是在徐拙看来,还是手拿着吃最香。

比如吃烧鸡的时候,徐拙就不喜欢撕得碎碎的放在盘子里,而是直接用手把整只烧鸡掰开,然后挑着自己喜欢的肉大块朵颐。

虽然这样有点斯文扫地,但是吃着是真的香。

今天这纸包鸡,用手拿着吃感觉就更好了。

不仅口感筋道软嫩,汁水充盈,就连香味儿都比普通的鸡要浓郁一些。

徐拙想了想,大概是这鸡在制作的时候,里面的味道一点都没散去,而是随着蒸汽再次渗入到了鸡肉中。

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