第119章 跷脚牛肉（2/5）

正巧，今日我在史家庄意外收获了一份珍馐——新鲜的羊肉与一副完整的羊杂，不如就让我这双拙手，为二位老哥变出一道深夜食堂的美味，权当是对二位平日辛劳的小小慰藉。”

两位老军闻言，连忙摆手，脸上的皱纹似乎都因这突如其来的盛情而舒展了几分，“哎呀，苏小少爷，这可使不得，怎能让您一再破费呢！”

苏油笑着摆了摆手，示意他们坐下，“此处皆是童真烂漫的孩子，唯二的长者便是您们二位，尊老爱幼，自古以来的道理，怎敢疏忽？特别是这羊肝，我准备单独为二位卤制，夜深人静时，小酌一杯，配上这羊肝，既可果腹，又能护眼，守更之时，这份关怀可少不得。”

两位老军闻言，眼眶微湿，躬身深谢：“苏小少爷如此体贴入微，真是让我等老骨头感激涕零。”

随后，厨房里上演了一场生动的烹饪大戏。苏油熟练地拿起一块白花花的带皮猪膘，将铁锅烧热，羊肚、羊肠等内脏在热水中快速焯水后，被细致地切片。

女孩子们围在一旁，嘻嘻哈哈地帮忙挤出羊肠中的油脂，与清澈的素油一同下锅，姜片、葱段、花椒如同欢快的音符，跳跃在热油之中，释放出诱人的香气。紧接着，羊杂下锅，锅铲翻飞，香气四溢。