第400章 锅气(3/5)
不能让咸鱼大王独占原始岛上的女求生者!!
这是直播间的观众们在怒吼!
然而,似乎没什么作用……
避难所周围,唐哲备好了腊肉和蘑菇,那是白玉菇,味道鲜美。
其实湿蘑菇更适合煲汤,但炒着吃也差不了多少,所以他打算做腊肉炒白玉菇。
挂着的腊肉够六人吃一周,量足,不论是煎还是炒其他蔬菜,腊肉的味道都恰到好处,不太咸。
唐哲熟练地切好腊肉,下锅翻炒,待两面略微焦黄后,将腊肉盛出。
锅里剩下的腊肉油,带着腊肉的肥美,更加香浓,直接倒入白玉菇。
嗞嗞嗞。
水灵的白玉菇一入锅,原先洁白的菌体立刻变成了金黄色,可见唐哲对油温和火候的控制多么精准。
熟透的白玉菇散发出淡雅的清香,如同雨后初晴,湿润土壤的气息减淡了千百倍。
这时,唐哲加盐,因为腊肉本就有咸味,给白玉菇调味时并未多放。
随后添柴,火势一下旺了起来,锅里蒸汽腾腾,浓浓的雾气升腾。
这便是常说的“锅气”。
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