第475章 心浮气盛（1/5）

不得不说，有了周徽成的加入，四个人操持起店面来比起以前要轻松了许多。而周徽成其实也乐得向杜明贤学习讨教开店的方法，心里还是抱着自己创业的梦。

“哦？这样啊！提前准备好所有材料甚至是成品，等客人点单后就能立刻吃到了！”周徽成看着杜明贤做面条的方法，感叹道。

“高档餐厅才兴‘小火慢炖’那一套呢；对于我这种竞争激烈、可替代率高的中档餐厅，必须得往快餐的方向发展才留得住客人！”

“据我对明贤哥的了解，你应该是希望成为高档餐厅，然后每道菜都精益求精吧？”

“高档餐厅其实比起味道，更重要的是排场！像墨熙的尚食旃哉最显眼的自然不是厨师的厨艺有多精妙，而是光规模就几千平米的店面，还有精致的古风装修——字画、宫灯、曲水、屏风…”

“和电视上看到的那些皇帝的御膳房一样？！”周徽成瞪大了眼睛。

“有过之而无不及！”

“那一定很花钱吧？”

“听说里面一个花瓶比我厨神斋一年的租金都贵！”

“哇！还真是贫穷限制了想象啊！”

“总之，去那里吃饭的肯定非富即贵，吃的也更多的个氛围。觥筹交错、曲意奉迎，生意都在酒桌上谈好，吃在嘴里的食物哪有挣来的钱重要？”

“我明白了！明贤哥的意思其实就是你自己的厨艺不遑多让，只是缺了那大笔的资金呗！？”

“嘿嘿，你别想讽刺我！其实厨艺这东西到了一定境界就没什么高低可言了，无非就是个熟练度的问题！比如你现在是在抻面，虽然手法稚嫩生疏了些但成品和我做的差不多。换言之就是我无非就是比你快点儿而已！”