第12章 迈向成功的第一步（3/5）

到了上午十点半左右，准备好的1000个烧麦，以及之后追加的240个烧麦，已经一个不剩地卖光了！

在杜明贤看来，这是很个成功的早上——烧麦的质量提高了、基本没有浪费、绝大多数顾客都吃饱了、销售速率也比较平衡。

﹝“今天的毛利润是3100左右，如果一直是这样，算下来一个月的毛利润大概会在9万左右吧？”﹞

“我觉得如果一直只是这附近的居民来的话，可能营业额反而会下降；但如果能把广告打出去，在增加一下竞争力的话，营业额还能提升！”

﹝先按9万算吧，支付张老板的按合同是一个月1.5万人工费，3万材料费，和5千的场地费——这就是还剩4万！再减去交税、租金、水电、日常消耗等，大概也得2万，最后的月利润应该是2万！﹞

“那这样一年就是24万！比我自己做要高好多！！”

﹝最关键的是，明贤你是老板了，只要负责给做好的烧麦添加酱汁，终于不用那么累了！﹞

“看来和周老板合作，确实是正确的！”

﹝这一切的基础，不还是因为你有你的独家酱料？可我提醒你：你的酱可不是无限的！还够用几天？﹞