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第7章 芳荷酥(1/5)

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【芳荷酥】

准备荷叶卷皮和蛋白,将荷叶卷皮刷上蛋白后卷成长条卷,然后用小刀切成菱形,放在旁边备用。

莲子磨成粉,加入红糖后煮成粘稠的糖稀,裹上刚才的菱形卷后,入高温油锅炸至红黄色,盛出来后,小心翼翼地摆成荷花的形状,撒上白糖,再少裹些许炼乳即可。

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苏芳荷用筷子夹了一朵“花瓣”,细细咀嚼,随后朝着杜明贤点点头:“好吃。”

“抱歉啊,因为时间仓促,我就自己自创了这么道点心…你觉得好吃就好!”

“自创的?叫什么名字啊?”

“芳荷酥。”

“唉?”

“嗯,是为了你发明的。”

苏芳荷露出难以置信的表情,眼眶中缓缓有了泪水:“谢谢…”

空气突然安静下来,只能听见苏芳荷小小的咀嚼声。杜明贤想要问她是否不想死了,却又担心会刺激到她。

“我们玩个游戏吧?”苏芳荷擦了擦嘴,突然提议道。

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