第508章 厨房烟火里的较量(1/5)
遗址的临时厨房飘着淡淡的米香时,裴洛南正拿着剪刀,仔细修剪从野地里摘来的小雏菊——要插在顾繁星最喜欢的白瓷碗里,摆在餐桌中央当装饰。
身后传来脚步声,他回头一看,杜飞拎着两个保温袋走进来,里面装着从县城菜市场买来的新鲜食材,额角还沾着点薄汗,连外套都被风吹得微微鼓起。
“老大,食材都备齐了。”
杜飞把保温袋放在操作台上,打开一看,里面有肋排、番茄、鸡蛋,还有灵九儿念叨了好几天的新鲜橘子。
“我特意跟老板说,要最嫩的肋排,做糖醋排骨得用这种,炖出来才软烂脱骨,还让他帮忙剁成了小块,省得我在这儿折腾耽误时间。”
裴洛南放下剪刀,走到操作台旁,掀开自己带来的保温箱。
里面躺着一条鲜活的鲈鱼,鳃部鲜红,尾巴还偶尔动一下,旁边是翠绿的西兰花、手剥好的虾仁,甚至连顾繁星爱吃的嫩豆腐都用保鲜盒仔细装着,盒底还垫了层湿纸巾保持水分。
“星星最近整理瓷片累,得吃点清淡又补的,清蒸鲈鱼最适合,姜丝要切得细如发丝,这样既去腥又不会让星星吃到姜丝觉得辣,划花刀的力度也得控制好,太深会破坏鱼肉纹理,太浅又不入味。”
两人相视一笑,默契地挽起袖子——裴洛南负责处理鲈鱼,杜飞则开始洗肋排。
厨房不大,阳光透过窗户洒进来,落在两人忙碌的身影上,倒少了几分上下级的拘谨,多了些兄弟间的热闹。
“你跟九儿上次看夕阳,怎么样了?”
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