第32章 晒粮食(1/5)
昏暗的堂屋里,即使点着油灯,视线也不甚清晰。
不过一点儿也不影响大家大快朵颐。
今晚林老太大方的做了两盆子菜,一盆是炒猪肉,一盆是炒猪杂。
分肉结束后,还有一些猪杂剩了下来。
猪杂这东西难处理,做不好的话就会又腥又臭,吃起来也没肉解馋,因此村人们都是优先选择猪肉,即使猪杂比肉便宜一半。
只有几个好这口的才特意要了猪杂。
剩下的这些猪杂,还有几根大骨头,大队长就做主分给了几个村干部和老林家。
好歹也算是荤腥,又不要钱,林老太当然不会拒绝。
拎回来用草木灰反复几遍好好清洗干净,再用葱姜蒜辣椒大火爆炒,最后味道居然不错。
林明祥又夹了一片猪大肠,津津有味的嚼了起来。
“奶,今天猪大肠怎么这么好吃啊?难道野猪的大肠比养的猪好吃?”
林老太嘴上含糊的说着可能是吧,心里却很清楚怎么可能呢,野猪的肉都比家猪腥臊。
会有这个结果,无非是现在用的葱姜蒜效果好,压住了那股子臊臭味儿。
又是托了小孙女的福。
想到这儿,林老太又慈爱的看了宝丫一眼。
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