第545章 黑,可真黑呀!(2/5)
紧接着,如法炮制,将籼米也倒入煎锅翻炒至焦黄状态。
炒好的黑芝麻与籼米,再加上少量红皮花生粒,以及矿泉水一起放入破壁机搅拌。
搅拌好后过一遍筛子,继续放入破壁机搅拌。
这一次搅拌好后继续过筛,滤渣丢弃,剩下的糊状半成品倒入砂锅,再添加适量矿泉水。
要想熬成糊糊状态的小糖水,过程中是一点懒都不能偷。
全程不断搅拌,稍微偷懒,材料便会糊到锅底,后期吃到嘴里会有颗粒状。
叶凡听着歌,哼着小曲,
一系列行云流水动作,可把身旁的李平安看傻了眼。
从开始的操作,李平安已经猜到叶凡要做和黑芝麻有关的小甜水。
做到这一步大差不差肯定是黑芝麻糊,但李平安没想到过程这么繁琐。
平日里。
李平安爸妈经常早上睡懒觉起不来。
送儿子上学,做早餐自然没戏,
一个电话打到李平安房间叫他起床,让他自己冲几包南方黑芝麻糊外加水果应付早餐。
每次撕开成品包装袋,黑灰黑灰的粉末往杯子里一倒,紧接着热水冲进去并迅速搅拌。
运气好。
得到一杯浓稠的黑芝麻糊。
运气不好。
疙疙瘩瘩的黑芝麻糊硬着头皮吃。
李平安站在叶凡左手边,眼珠子跟着砂锅中汤勺顺时针转动。
他有预感,面前这一大锅肯定丝滑无比,入口即化,绝对会是自己吃过最好吃的黑芝麻糊。
叶凡专心熬制黑芝麻糊,殊不知一旁的李平安已经被馋得口水直流
小火慢熬,持续搅拌,一大锅黑乎乎糊糊表面冒起气泡,再煮下去口感就会发焦。
本章未完,下一页继续