第501章 是不是食材一旦很脆口，就会让人上瘾？（2/5）

“呦呦呦…”

江明慧这小嘴真是能说，要不是她和小馋虫俱乐部的乐乐长的不像，叶凡都以为江明慧是乐乐是失散多年的姐姐了。

“你要是这么喜欢吃土豆，未必非得油炸呀？”

“不油炸，土豆还能怎么吃？”

叶凡没回答，只是让江明慧去冰箱里先拿两土豆洗干净去皮。

难不成，又有新菜？

江明慧开心的立马照做。

不多时，叶凡重新走上餐车，拿刀对准弯曲不平的土豆底部就是一刀，土豆贴平在案板上，先切块后切片再切丝，土豆丝焯好水再过一遍冰水，最后浇一层秘制酱汁。

“来吧，尝尝看凉拌土豆丝，算是员工福利。”

“真怕你饿死在我餐车上，到时候餐车带魂环，想换车就卖不出个好价格了。”

白色瓷盘里一根根嫩黄油亮的土豆丝互相缠绕，青红辣椒丝与香菜葱花点缀其中，淀粉香与咸香汁水香味在清凉感的裹挟下四处发散。

江明慧越看越喜欢，眼睛都眯成了月牙状。

江明慧口腔溃疡的位置正好在嘴唇中央，要是立马咀嚼或是土豆丝碰到溃疡位置注定吃痛，所以她想了个办法。

先用筷子夹土豆丝放到口腔右侧，然后歪着脑袋，用右侧两排牙齿去咀嚼土豆丝。

室外20多度的天气，说热不热，说凉不凉，吃上一份爽口脆滑的土豆丝在合适不过了。

牙齿轻轻一下压，表皮微硬的土豆丝立马断裂开来。