第156章 想吃?就跟我一起抓去!(2/5)
【祝你好运,我下线了!】
叶凡随后跟司机解释道,他手机里的未知生物根本不是什么怪物。
“它们的学名叫做小龙虾,是一种淡水生物,能做成一道道的美食。”
“能吃?”司机不可置信,“这东西外壳坚硬,上面还有些斑斑点点,看着好可怕!”
“不仅能吃,而且还很好吃捏,”叶凡顿了顿,趁司机红绿灯下停车的功夫,把手机里,以前拍摄的油焖大虾照片给他看。
“好神奇,原来还是橄榄绿的外观,怎么一下子就变成通红的了,是魔术吗?”
“不仅如此,做法还不少呢,像清蒸,麻辣,十三香,油焖等等…”
“十三香?”黑人小伙对这个词汇很有兴趣,“是代表一种菜,能吃到十三种口味吗?”
通常,用英文去解释华夏的菜式还是有些片面。
华夏的菜名代表的是一种情怀和意境。
“你说的也没全错,十三香小龙虾能吃出七种口感,”叶凡掰着指头数,
“有麻,辣,鲜,香,嫩,酥。至于十三香,指的是烹饪过程中,菜品里所用到的调味料!”
“太神奇了,没想到,做一道菜的学问这么深。”黑人小伙感叹道。
叶凡趁热打铁,用贱兮兮的表情描述起小龙虾的口感。
“首先,小龙虾的外壳经过烹饪后,会变得相当酥脆。
当然了。你也可以选择不吃壳,而光吃里面的肉。
小龙虾的肉质相当紧实,又嫩又有弹性,一口咬下去连带汁水在口腔里四溅开来。
在我们华国,真正会吃虾的高手,可以不用手剥。
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