第98章 叶先生，我刚才说要几个野菜团子？（1/5）

说干就干，叶凡毫不拖延。

锅内水烧开。

荠菜先行焯水后，捞出过凉水，再挤干水分，剁成馅料。

香菇也是如此。

随后，鸡蛋被叶凡炒成颗粒状，中途加入虾米，一起炒香备用。

趁鸡蛋和虾米晾凉的功夫。

叶凡把胡萝卜和葱花切丁。

把它们两个和先前的香菇、荠菜倒入一个大盆里，

淋上一圈热油，好激发葱花的香味。

再往盆里加入调味料。

盐、鸡精、蚝油、生抽，

搅拌的过程中，加入面粉，翻拌成粘稠状即可。

只见叶凡通过左右手掌的相互配合，

把盆子中的馅料，变成了一个个大小适中的团子。

接下来，处理包裹馅料团子的面皮。

黄豆粉为辅，玉米面为主，

两者差不多一比五的比例，陆续加入大盆。

盆中慢慢加入适量开水，进行烫面。

放凉后，陆续加入冷水，和面成面团状。

接下来就是机械性工作。

叶凡把和好的面团揪出一块，在手中压成面皮，包裹住先前准备好的馅料团子。

中途，双手不断蘸点水，包的过程中，会比较好收口。

过程一直持续到半夜三点。

整整3000多个野菜团子的雏形才大功告成。

白天放到蒸锅里一蒸就好。

芝麻糊一直都很乖，没有进厨房捣乱。

只是趴在厨房门口好奇地看着主人。

睡睡醒醒…醒了玩一会…累了又继续睡…

它觉得自己的主人才算得上‘夜猫子’。

要说这精力强化液的效果真是不错。