280 香草烤蜜桃（2/5）

总的来说烤桃子是一种非常简单的烘焙方法，就是桃子对半切开去核，之后放入一小块黄油，加上半根香草籽，按照小周那里拿来的桃子的甜度，原本步骤中的砂糖都不用放。

这一节的烘焙课程格外的短暂，老太太们制作的成品很快就出炉了。黄油香草与桃子的香味组成一种奇妙的混搭，桃子在烘烤的过程中变软，中间挖去核的地方开始渗出汁液，融化了放在其中的黄油。

“这东西像是我们小时候吃的火炕苹果，都是甜甜的软软的口感，加上水果特有的香味，现在加了黄油与香草荚味道是很香，但是却没有我们小时候炕苹果的那种感觉了。”

“那你小时候家里条件肯定不错，我们小时候哪里有苹果这种东西吃，要么炕山芋，要么就是炕荸荠，总之都是地里刨出来什么东西，就直接往火堆里炕上了。”

“那时候炕山芋的滋味才叫美，甜甜的吃了还暖和，现在外面卖的烤山芋就没有小时候那个滋味了。”

人老了总是喜欢怀念过去，伴随着香草烤桃子的香味，老太太们的记忆再一次被拉回到了那段艰苦的岁月。

学到了新手艺的老太太们颇为得意的回到家中，这香草烤桃子的手法比较简单，但是刚烤出来的桃子才是最美味的，所以今天晚上她们跳完广场舞之后，这道甜点才是真正派上用场的时候。