第68章徐师傅带来了新用品（1/5）

虽然离过年还有一段时间，但是家家户户都开始准备年货了。在那个时候，农家准备过年的食物有个特点，就是全部以自家做的为主。比如进入初冬就摊豆皮子，荆州的豆皮子相当于山东的煎饼那个样子，但却是趁热就切成了凉皮的条形状，再用竹篾做的卷帘摊在太阳下一晒，就可以储藏起来，它比普通的挂面更有嚼劲。这样既可以在年头年尾作为过中或宵夜的小食物，又可以在年后二三月间劳动间歇改善口味。如果有条件的话，切几片腊肉把猪油炸出来，放在豆皮子里面，有汤有水，很劲道，而且很香。

再就是炸麻花、打糍粑、磨糍浆粑粑、熬麦芽糖、打鱼糕，所以进入腊月以后，家里的女主人那是忙得脚不点地呐。

有的人会摊豆皮子，有的人会炸麻花，有的人会打糍粑，这样大家结合起来，互相帮忙，就成了一个个全能的农家食品作坊了。