第126章 红烧肉（2/5）

说完叶雪面无表情的把垃圾拿了起来，转身走了。

而叶雪走后，宋子航都懵逼了，看着叶雪的背影久久无语。

看来这大姐是真的没有什么做菜天赋啊，宋子航想着打开冰箱，一看冰箱里的东西倒是挺多的，食材也很新鲜，而且很多食材都是大品牌的，看起来应该是有人定期往这冰箱里放东西。

宋子航想着，拿出了一块五花肉，今天做个红烧肉给她们娘俩尝尝鲜吧。

宋子航想着，就在冰箱里找了一圈，一圈下来之后，宋子航就有了今天午饭的菜谱，午饭宋子航主菜定为红烧肉，辅佐四道辅菜，一道蒜蓉油麦菜，一道老醋蛰头，一道西红柿鸡蛋，一道麻婆豆腐，至于主食，就做一道什锦炒饭吧。

宋子航想着，就在冰箱中找到了一块带皮的五花肉，肉还很新鲜，应该这两天买的，宋子航拿过猪肉，一阵清洗，紧跟着把五花肉外层的猪皮进行烧皮，把猪皮烧至金黄色，紧跟着用钢丝球蹭掉猪皮上的脏东西，下一刻打开煤气灶，把猪肉扔进锅中，煮10分钟左右，然后用筷子一插，能进入肉中，这就算好了。

猪肉煮好了，捞出来晾凉了，改刀切块，切成大约两厘米大小的方块，备用。

紧跟着准备红烧肉的配料白糖，生抽，调料酒，八角，葱段，蒜，生姜，老抽，香叶，味精，盐。