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第178章 楼老板做的,能不好吃吗?(1/5)

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眯着眼,宋胜咀嚼着皮蛋。

这皮蛋是之前廖卫千差人送来的,数量不多,一直也没用上,据送货小哥说是家口碑很好的小厂子做的。

宋胜尝着味道,确实不错。

而做烧椒皮蛋要想好吃,除了皮蛋本身的质量要过硬,用来调味的辣子和料汁更是重中之重,这料汁做好了,皮蛋就不会难吃。

醋加上过了油的二荆条辣椒,配上些佐料浇在皮蛋上面,让所有切成瓣的皮蛋都能浸入些味道,若是想要让味道更重一些,就把堆在盘中的辣椒和烧椒夹起来了些一起送进嘴里。

皮蛋那特殊的味道和口感本身就让喜欢这味道的人留恋,此时加上了酸辣的味道,不但把之前吃的油腻味道赶跑,还让舌头过了一把瘾。

“这皮蛋好吃吗?”

萧关鸿看见宋胜那表情,甚是享受。

说实话,萧关鸿只在很小的时候吃过一次皮蛋,什么味道都不太记得了,毕竟饮食清淡的菜单里不太可能出现这种食物。

“好吃啊,楼老板做的,能不好吃吗?”

一副理所应当的样子,宋胜一边说着一边点头,眯着的眼睛一直慢慢睁开,目的是继续再来一筷子。

见对方如此,萧关鸿自然也不能错过,夹起一块,看了看那颜色,心一横,眼一闭,吃。

原本还做了点儿心理建设,这皮蛋入口却比他想象当中要简单许多。

醋的酸、辣椒的辣让皮蛋的味道显得柔和了不少,嚼上几下,皮蛋的味道在嘴里开始扩散,萧关鸿仔细品了品,味道似乎能接受,比他想的要好不少。

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