第60章 什么是非农（2/5）

每个鹅肝都是脂肪肝，法国鹅肝（法文：Foie gras），“Gras”这个词在法语里意味“脂肪的”。

鹅肝是非常美味的。

法式鹅肝是法国菜经典美食，以细腻口感和浓郁香气闻名。主要原料是鹅肝，通常配以各种香料和调味料烹饪。最着名做法是法式煎鹅肝，外酥里嫩，香浓可口。其他做法包括烤鹅肝和鹅肝酱等。

法式鹅肝不仅美味可口，而且历史悠久，可追溯到古罗马时期。

实际上，光是50%左右的脂肪含量以及其中三分之一的饱和脂肪，就足够认定它在营养方面是一种“垃圾食品”了。

鹅肝的魅力在于它是一种美食，也仅仅是一种“好吃”的食物而已。生产过程的残忍，营养上的“缺陷”，都不会影响它的“美味”。同样，它的美味，不会减轻生产过程的残忍，也不会让它产生“十分丰富的营养和特殊功效”。

其他三人听的目瞪口呆，震撼莫名。

周乐泓觉得还可以再抢救一下，问了徐天麟一个问题。

“小徐你好，”他和秦狸一样叫徐天麟做小徐。

“刚才那个葵花宝典上说的非农，是什么意思？”

徐天麟看着周乐泓，觉得一个证券公司的总监，不知道非农是什么，他十分的无语。