第172章 展示厨艺,高傲的丽贵妃(2/5)
王御厨心里也乐疯了,福灵县主终于要展示真正的技术了吗?
期待……
唐云曦来到王御厨面前,道:“王御厨,麻烦帮我把那口锅拿出来!”
这里的锅不是铁水浇铸的,而是将一整块铁生生捶打成的,因此没有广泛普及,只有皇室和贵族才有的用。
所以,会用铁锅做饭的人并不多,用铁锅做的菜式也不多。
王御厨一听要用到铁锅,心里更加激动了,以至于他都忘了吩咐人,自己就颠颠跑去拿锅了。
趁着王御厨去取锅,唐云曦又吩咐人取来猪肉、鸡肉、鱼、白菜、木耳等。
接下来,唐云曦便开始处理食材。
为了展示刀工,她先处理的鱼。
她准备做松鼠桂鱼,先将鱼贴骨切开,然后片鱼、改刀……
她深厚的刀工功底,快准稳的技巧,保证了每一刀的深度、角度和间距都十分均匀,直接征服了在场的御厨们。
王御厨回来后看得眼花缭乱,急得连呼:“慢点慢点,哎呦,慢点诶……”
唐云曦知道王御厨是痴心厨艺,也不生气,还故意放慢速度开始讲解。
很快,在教学中整条鱼就被她改刀成了108颗蒜瓣籽,其形如菊花盛开,带给人视觉享受,把在场的人都看呆了。
然就在众人沉浸在这视觉盛宴中时,院子外一个不和谐的声音传了进来:“呦~景澜姐姐(景澜皇后)这是在偷偷吃什么呢?这香味都飘到外面来了,怎么也不说叫姐妹们来尝尝啊!”
来人是丽贵妃,当朝萧丞相的亲妹妹。
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