9 租房子(2/5)
冷锅串串做起来简单,主要就是煮串串的锅底,熬锅底是个大工程,因为做得不多,田小夏并没有熬太多,而是把各种香料药材爆炒过后就加水,煮了没一会,就把切好的蔬菜分别放进去烫。
她炒香料的时候,田静的小侄子,亮亮一直喊着,呛死了呛死了。等她煮开开始煮的时候,小家伙又凑够来喊着,好香啊,你在煮什么,一直在催,可以吃了嘛。
田小夏并没有把蔬菜串起来,烫好的菜直接用个大碗盛了出来。
小家伙直接用手抓了一块打结了的海带塞到嘴里,先是喊烫烫烫,然后又喊辣辣辣,吃下去了又变成,好好吃我还要。
一屋子人被他逗得哈哈大笑。
田小夏在国外的时候,有一段时间合租的室友就是川省人,可以说,她的手艺是从正宗川省人哪里学来的,只是调料并没有完买,不过这些也已经足够了!
最后田小夏做的一大碗没串起来起来串串被吃了个精光,田三哥和亮亮吃得尤其多。田大嫂不太能吃辣,只是尝了尝,田静辣红了脸依然吃了不少。
看样子还是能卖出去的,只是还要改进改进,能吃辣的不多,锅底里辣椒可以少放点,能吃辣的可以再自己配辣椒不是?
田小夏凑到吃撑了的田三哥面前,“三哥,你说要是晚上饿了的时候,来这么一碗,你吃不吃?”
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