1470 胃里的石头（盟主张子木-加更5）（2/5）

胃结石，说是三种都有可能，但主要以植物性为主，甚至病因也很简单——绝大多数都是吃柿子吃多了。

这种病，又叫胃柿石病。

很拗口，和相声演员的贯口差不多。

在柿子或黑枣中含有一种称为鞣质的东西，未成熟的柿子中，其含量可高达20%。

人们吃生柿子的时候，舌有发涩的感觉，就是鞣质在作怪。

此外，柿子中还含有树胶、果胶。

人吃了末成熟的柿子后，鞣质在胃酸的作用下，能与蛋白质结合成不易溶于水的鞣酸蛋白。

鞣酸蛋白沉淀在胃内，而鞣酸蛋白、树胶、果胶能把柿核、蔬菜植物纤维粘合在一起，在胃内就可形成胃柿石。

话是这么说，但要吃大量的生柿子……这人得对生涩的柿子多有爱？

所以郑仁也只是在书上看到类似的病例，没有亲眼见过。

眼见为实，当医生的都有这种小怪癖。遇到罕见病，那叫一个亲，说什么都要去看看。

往手术室走，苏云也接到权小草的信息，说是有个胃结石的患者。

“小草那面的论文怎么样了？”郑仁问到。

“用腹茧症做的个案报道，邮递去《柳叶刀》杂志社了。”苏云道，“我和那面联系过了，应该没问题。”