第150章 老天爷追着喂饭吃(2/5)
陈小蕾看着这一大片菌菇轻声低语的说道。
她控制意念把菌菇全部收了起来,三分之一留地新鲜的,三分之二全部用意念晒干了储存起来!
今天正好给陈大哥和陆大哥他们寄些物资过去,这些特产正好合适呢!!
还有张伟大哥可不能落下了。
陈小蕾喜滋滋的瞬移到厨房里开始忙活起来!!
先是控制意念宰杀了两头牛,弄成了麻辣味和五香味的牛肉干。
接着又宰杀处理了一头牛。
她控制意念,无形的大手开始做小炒牛肉。
先将牛肉顶刀切成均匀薄片,放入盆中,打入一个蛋清,加入食盐、鸡粉、蚝油、老抽,顺着一个方向快速地搅打均匀;
又切点香菜段,把根和叶分开装,根用来增香,叶用来垫底。
切点蒜末,切一把野山椒圈,小香芹切成小段,香芹能够中和辣味。切一把小米椒段,两根线椒也破开切碎;
再锅内烧油,放入葱姜蒜末、野山椒一起炒香,倒入牛肉,转大火快速炒散,炒出香味,牛肉炒制七成熟,微微变色以后倒入青红椒和芹菜段,继续大火翻炒,让牛肉吸收料头的香辣味。
然后加入白糖、鸡粉、食盐、生抽、老抽上色,翻炒化开调料,把颜色炒均匀。
本章未完,下一页继续