第143章 身体守护保护膜（1/5）

等到锅烧热后，云舒便倒入一些从空间里拿出来的大豆油，金黄色的油在锅里发出“滋啦滋啦”的响声，一股浓郁的豆油香味瞬间在厨房里弥漫开来。

“好香啊！”白薇薇深深地吸了一口气，眼睛里满是期待的光芒。

云舒用锅铲将油均匀地分布在锅底，然后等到油温升高后，便将处理好的豆腐块，一块一块地夹入锅中。

“滋啦——”

豆腐块一接触到热油，便发出一声清脆的响声，原本乳白色的豆腐表面，也渐渐地变成了诱人的金黄色。

云舒并没有急着翻动豆腐，而是等到豆腐底部稍微固定并变色后，才用锅铲轻轻地翻面，继续煎另一面。

煎豆腐时，初始阶段可以使用中高火，但一旦油热，便要调整到中小火，以防豆腐煎焦。

云舒用锅铲轻轻地翻动着豆腐块，确保每一块豆腐都能均匀地受热，煎至两面金黄且边缘微微焦脆。

煎好的豆腐块，被她用筷子夹出来，沥干多余的油分，整齐地码放在一个干净的盘子里。

金黄色的豆腐块，散发着诱人的香味，让人直流口水。

“好了，煎豆腐做好了，不过现在还不能吃，得等到除夕的时候再吃。”云舒将盛着煎豆腐的盘子盖上盖子，放进了橱柜里。