第312章 诡主意特别多（2/5）

这些村干部想要向何秀娟、李富贵父母讨一些这种大米来酿酒。

王秀凤说，“你们可别打桃花大米的主意，村里的水稻看似很多，但是每天供应外面也很多，要是拿来酿酒，就没多少了。”

村干部们闻言，有些沮丧。

这样的美酒，谁不想多喝几口？

唐若冰笑道，“我此次请王村长开一次会议，就是想请大家，能不能让村民们扩大水稻的生产，然后咱们就可以把这些扩产的水稻加工成的大米用来酿酒。”

酒这东西，是有些浪费粮食的。

一斤大米可以酿造二至三两白酒，可以出产45度的米酒五到七两。

但是做法和度数要求不同，用粮食不一个量，综合出酒率约在40左右。

一百斤大米用糖化酶或酵母曲之类的能酿50度的酒65斤至70斤，如果酿小曲米酒30度能酿100斤左右。

从香型来看，清香型，以汾酒为代表的优质清香型酒，出酒率大约为33，即3斤粮食一斤酒。浓香型，以五粮液为代表的优质浓香型酒，出酒率大约为28，即3.5斤粮食一斤酒。

萧宇看了唐若冰一眼，这丫头心灵手巧，能自己捣鼓出了米酒出来。

不过，要是想大量出产这种米酒，桃花村显然得加种水稻。

王秀凤摇头，“不是不想扩产，而是水稻田就摆在那里了，想要扩产，规模也有限。”

桃花村说大也不大，那么一块水稻田摆在那里，现在在为桃花餐厅供应桃花大米。

扩产受制于水稻田地的面积，没办法增加非常多的产量。

唐若冰嘟着嘴巴，“那怎么办哦？本姑娘好不容易做出了这种桃花米酒。”

王秀凤摊手苦笑，“这个我也没有办法，谁叫你们的生意那么好呢？不过，你也可以完全把桃花大米用来酿制米酒的。”

“这可不成，要是这样，餐厅就失去了一样美食。”