第二十一章 收获(2/5)
而之前,王利芬做的工作正是超市收银员,可以说是马毅搏需要的类型;
因此,马毅搏稍微给培训了下秦大妈的会员体系以及收银系统后,基本就没啥问题。
当王利芬听见马毅搏这么问,正准备放下手中的饭去收银台去查,不过,被马毅搏阻止了;
“王姐,不用去查,先吃饭,现在只是闲聊,不用太拘束的”;
“马总,办理会员卡的人,大概有三十多个吧,办理300元和700元的最多,1000元的好像就一个,2000的一个都没有”;
这就是有没有工作经验的区别,能知道哪些数据需要记下来,哪些不用理会。
“威子,待会我们按照今天的蔬菜出货速度,调整下明天的菜品结构和数量,之后,你再和农贸市场老板商量,让他们明天继续送过来”;
“对了,现在是两家给咱们供货,这两天再增加一个,也就是换成三家给咱们供货;”
虽然刘威不理解马毅搏为何好好的,要增加一个供菜商;
但马毅搏的话,应该有他的道理,并没有当众问出来。
其实,马毅搏也不想现在就增加一个;
刚开始,本来两家供应,还能算比较大的采购方了;
换成三家,那么只能说是相对较大罢了,价格方面,又是并没有那么明显;
但,有时候,未雨绸缪,多一个供应商,也是多一个选择,同时,当量大之后,可谈判的空间更大。
下午四点钟,秦大妈的所有菜品,全部卖完了,可见其疯狂程度;
菜品的采购量是其他店的两倍以上,而卖完还不到下午四点,不得不说,这是一个奇迹,一个折扣带来的奇迹;
打扫完卫生后,马毅搏等六个人,并没有离开,反而每人找了一把凳子,对今天进行总结;
最为重要的是,要知道今天的营业额以及利润;
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