第四百六十七章精盐和芒硝(2/5)
李君阁羞涩:“古时候的大户人家,男主人不纳几个姬妾,会被大家笑话的……这不是国情如此嘛……”
看到阿音开始眯眼,李君阁赶紧说道:“大不了不用就是了嘛……哎哟泡子起来了,正事要紧,正是要紧……”
两人一边胡说笑闹一边干活,随着温度升高,豆浆产生了大量的泡沫和豆花,将杂质都吸附起来,李君阁将一锅卤水倒入过滤器,这下得到的浓卤就变得纯净无比。
大容器有限,只一口锅子,树脂水缸又不能直接烧,因此只能慢慢来。
中间不断尝试豆浆的加入量,最后得到标准。
这样其实会损失掉部分钠盐,不过控制好豆浆的加入量,问题也不大,毕竟最大的难题在提纯除杂。
得到标准后,事情就可以交给阿音了,李君阁又去做了一个小一些的过滤器,拎来几个盆子。
浓卤中现在是纯净的两种盐分,氯化钠和硫酸钠,最简单的办法是加入氯化钡溶液,可以得到硫酸钡沉淀和纯净的氯化钠溶液。
不过这法子李君阁没法用,因此还是古法,利用两种盐结晶时的溶液波美度的不同,通过熬制让氯化钠先行析出。
析出大量的盐晶后,李君阁将一锅浓卤倒入新做的过滤器,过滤器上方的椰棕上,留下了很多纯净的白色晶体。
李君阁拿手指沾了一点,放嘴里尝了一下,哈哈大笑,也粘了一点给阿音尝了尝。
阿音笑弯了了眼角:“成功了!这盐的口味跟超市买的没啥差别!”
李君阁也开心:“这下总算可以有盐有味了!”
阿音说道:“剩下那些溶液,就是夹川点豆花用的胆水了吧?”
李君阁说道道:“呃,胆水是胆粑的溶液,主要是镁盐,镁离子已经被我用石灰水搞掉了,剩下的这个是硫酸钠,俗话说的芒硝。”
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